ENSALADAS
Ensalada italiana
(lechuga variada, alcachofas, tomatitos cherry, pasta, parmesano y vinagreta de tomate).
Burrata
(con tomates confitados, rúcula, pistachos y mermelada de tomate).
Ensalada de queso de cabra
(lechuga variada, queso de cabra, fruta variada y frutos secos).
Caprese
(tomate, mozzarella y rúcula).
Ensalada de tomate de temporada
(tomate, cebolla tierna, atún, pimiento asado, olivas y encurtidos).
Ensalada verde
(lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y olivas).
Ensalada de pollo
(lechuga variada, pollo, pimiento asado, zanahoria, jamón dulce y olivas).
Ensalada cremosa
(lechuga variada, perlas de mozzarella, aguacate, crujiente de pollo, nachos y tomatitos cherry).
Ensalada marinera
(lechuga variada, salmón, langostinos, gulas, piña y salsa rosa).
Ensalada especial
(lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, olivas, jamón dulce, atún y huevo duro).
PARA PICAR Y COMPARTIR
Antipasto italiano
(berenjenas a la brasa, alcachofas en aceite, pimientos asados, tomates secos, olivas y salami picante).
LA PIZZA
Gattopardo
Tomate, mozzarella, olivas, jamón dulce, huevo duro, guisantes y anchoas.
Michelangelo
Tomate, mozzarella, jamón dulce, huevo duro, guisantes, champiñones, alcaparras y olivas.
Todas nuestras pizzas se sirven con orégano.
También tenemos pizzas sin gluten, queso sin lactosa y queso vegano.
Las modificaciones de ingredientes en las pizzas tiene un aumento de precio.
PASTAS Y RISOTTOS
Spaghetti o macarrones
A la putanesca
(tomate, berenjenas, olivas, alcaparras, cebolla y guindilla).
Pasta
A la putanesca
(tomate, berenjenas, olivas, alcaparras, cebolla y guindilla).
Pasta rellena
Panzerotti
(pasta rellena de espinacas y carne con salsa de almendras, champiñones y carne).
Variado de pasta
(tortellini a la crema, panzerotti, macarrones putanesca y spaghetti al pesto).
Sin gluten +1,50€
Nuestras salsas no tienen gluten.
Risottos
CARNES
Saltimboca a la romana
Redondo de ternera con jamón dulce, vino blanco y puré de patatas.
Brasato
Redondo de ternera con salsa de ajo y vino blanco con puré de patatas.
Escalopa a la crema
Redondo de ternera con crema de leche, champiñones y puré de patatas.
Escalopa al pesto
Redondo de ternera con crema de pesto y puré de patatas.
Vitello tonnato
Redondo de ternera en frío, con salsa de atún, mayonesa y alcaparras.
Hamburguesa
casera de ternera y cerdo con salsa a escoger : pimienta, gorgonzola o mostaza.
Pizzaiola Gattopardo
Redondo de ternera con salsa de tomate, jamón dulce, huevo duro, champiñones y queso.
PESCADO
BRASA
Todas las carnes estan servidas con chimichurry (14).
Guarnición a escoger (patatas fritas, verdura, ensalada o arroz).
Salsas (pimienta, roquefort, crema de setas o mostaza) 3,50 € (4,9,11,12,14).
SUSTANCIAS CON ALÉRGENOS O INTOLERANCIAS
1 - Altramuces
2- Apio
3 - Cacahuetes
4 - Gluten
5 Crustáceos
6 - Frutos de cáscara
7 - Granos de sésamo
8 - Huevos
9 - Lácteos
10 - Moluscos
11 - Mostaza
12 - Pescado
13 - Soja
14 - Dióxido de azufre y sulfitos
V - Vegetariano
*Para cualquier duda consulta con tu camarero y te daremos más información.
